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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録560万人 Instagram登録232万人 TikTok登録76万 総フォロワー約1160万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com

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1Oct 1, '23今からめちゃくちゃ好感度下がる話するけど友人と食事行こうとしたら「友達呼びますね！」って言われて知らん女子が何人も来た 普通にバーベキューしたんだけど何故か会計が全員男持ちで「…？」って思いつつ払ったんだけどどうしても納得いかなくて 「なんで男ってだけで知らん女子の飯代払わなきゃいけないの？つかこいつら本当に友達か？」 って言ったら「有名人なのにケチすぎ、今56.8×95.2M276k43k4.1k
2Feb 21, '25ご指摘の通り、映像にしてみました54.1×90.7M194k27k10k
3Feb 17, '25このアニメが性的だと話題らしいけど 炎上覚悟で言わせて貰うと一昔前のグルメ漫画で育ったから頬を染めて食うのはデフォルトだし全く性的に見えない なんならいつ服が破れて口からビームが出るのかと思った29.4×49.3M136k14k5.3k
4Sep 20, '23折角炎上したので 【プロビデンス丼】作りました 豚挽肉100g、玉ねぎ50gを塩胡椒で炒め、醤油小匙2、オイスターソース小匙1、砂糖大さじ1/2、悪魔崇拝者の素(味の素)3振り入れ炒め、プロビデンスの目に見立てた卵一個落とし、ピザチーズ35g入れ蓋をし半熟になったら黒胡椒、紅生姜 悪魔的にウマい25.5×42.8M92k21k5.9k
5Jan 23, '25えっ、炎上してんのこれ！？ いや、独り暮らしでパスタとソースを一緒の鍋で茹でるとかみんなやるでしょ…！？やらない！？22.1×37.1M112k9.6k3.4k
6Jan 20, '23TKGをパスタにしてみたらマジでカルボナーラよりウマい最強のたまごかけパスタが爆誕しました… フライパンに水320cc、醤油大1、みりん大1「味の素」5振り、鰹節2g、砂糖1摘み、塩1摘み入れ沸かし1.4mmパスタ100g入れ5分煮て水分を飛ばす バター10g入れ冷まし、溶き卵一個入れ弱火で半熟にし七味 #PR20.6×34.5M102k12k19k
7Oct 1, '23これ友人が一番やべえだろという意見めちゃくちゃ来てるけどどうかんがえても女子が悪いと思う。 ジェンダーがどうとかじゃなくてまず録音して晒そうという腐った根性が無理、男女というか人間として無理20.5×34.4M85k8.9k723
8Oct 23, '25きっしょ18.4×30.8M132k6.7k3.9k
9Feb 7, '25これ多分奥さんの手料理が美味すぎて外食行かない夫の発言だな 世界一幸せな「世間知らず」だろこれ18.1×30.4M249k12k6.9k
10May 1, '25スミ入ってても味変わんねえし俺は行く18×30.3M109k4.2k2.2k
11Jul 4, '25必要です こういう層が ｢味の素は化学物質だから体に悪い｣ とか言い出す 塩や砂糖も化学物質です17.2×28.9M146k16k3.4k
12Oct 3, '23どうも、お金渋りおじさんでーす16.8×28.2M139k7.4k484
13Oct 4, '23折角炎上したのでケチ料理研究家が 1杯58円で出来る「お金渋り丼」作りました ご飯200gに絹豆腐150g、塩昆布3g、醤油小匙2、味の素2振り、ごま油小匙2をかけぐしゃぐしゃに混ぜて食べて下さい 派手な飲み会で忙しい方や人に奢るお金が無い方に非常におすすめです16.6×27.8M207k26k14k
14Mar 28, '23これ何度も言ってるけど品質保持の為です 油を入れて炊く事により米がベタつかず、艶やかで冷めてもウマいおにぎりになるしPH調整剤は腐りやすい米の腐敗防止になる 企業が時間が経ってもウマくて安全なものを皆様にと思った努力の結果です なんでこれ入ってんだよ!!という材料には必ず理由がある15.6×26.2M82k19k1.5k
15Oct 5, '25飲みの席で子供の頃どんなの食べてた？みたいな話になって 砂糖かかったでけえパンとチョコ入った棒のパン旨いよねー！！って言ったら一言 ｢あ、片親パンね｣ まあ確かに俺片親なんだけど、お前女手一つで育てた俺の母親の気持ち考えた事あんのかってなった14.9×25M122k7k4k
16Jan 31, '25ご報告があります13.3×22.3M425k40k6.3k
17Oct 16, '23【超拡散希望】 国連WFPとの取り組みであまりがちな牛乳を使った【虚無クリームパスタ】レシピ公開してます この投稿をリポストすると90円寄付され、途上国に3人分の給食を送ることができます 是非ご協力のほど宜しくお願い申し上げます #ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう13.3×22.3M81k132k9.6k
18Dec 20, '24迷惑DMが来たので晒します 今回ばかりは見逃せないです 絶対にヤってやるから首を洗って待っててくださいね 今更後悔しても遅いです12×20.2M199k16k6.1k
19Sep 18, '24マ ジ か よ11.8×19.8M140k12k2.6k
20Dec 30, '22マジでめちゃくちゃ炎上しそうな返信を返してしまいました。本当に申し訳ございません。 しかし本心です11.8×19.8M83k6.3k775
21Mar 17, '23ここだけの話ですが「生卵」をアヒージョにすると信じられないほど旨くなるんすよ… オイルで半熟に煮たたまごの威力マジヤバイから是非 鍋にオリーブ油を1cmまで入れにんにく4片と唐辛子2本入れ沸かしガーリックオイルを作り、卵4つを入れ加熱し「アジシオ」をかけ完成 食パンにのせてどうぞ #PR11.7×19.6M84k12k12k
22Oct 21, '24ちなみにこれ、塩とコショウを混ぜたものにうま味調味料(化学調味料)を入れてブーストしたものなので味の素ふるのと同じで食材にうま味がつき便利です 頑なに味の素に拒否反応を示す人もこれだけは使ってたりする 指摘すると高確率でキレられるので指摘してはいけません(前例あり)10.4×17.5M89k10k3.9k
23Feb 17, '25折角炎上したので話題の赤いきつねでむちゃくちゃ旨い油そばを作りました 赤いきつねにお湯入れて5分、箸で穴を空けて良く湯切りし、付属のスープ2/3、卵1個、マヨネーズ小匙2混ぜ、付属の七味と黒胡椒で完成 女性も男性も映画でも観ながらハフハフしながら食べてください10.4×17.5M87k10k25k
24Mar 13, '25わかりました。 今、知り合いの管理栄養士さんに連絡し、離乳食のアドバイスをいただいております。 リュウジのバブレシピ、始動します。9.9×16.5M128k11k2.7k
25May 18, '23Q.リュウジさんや他の料理YouTuberのせいで母親が野菜の皮を料理に使います レシピ通りに作ってないだけかもしれませんが歯に当たるし味もキツいし美味しくないです それを言っても「栄養あるんだから」といってききません。助けてください8.9×14.9M88k18k649
26Sep 4, '24絶対に旨いもんしか入ってねえ夢の弁当じゃん。好き8.6×14.3M170k6.9k1.5k
27Oct 28, '24麻婆豆腐のレシピ動画についたコメントに全力で答えました8.5×14.3M154k7.7k2.4k
28Dec 10, '24Q.コロッケなんて惣菜で買わなくても一時間で作れるでしょ、それくらい作れば？7.7×12.9M141k19k3.6k
29Mar 5, '24【悲報】 料理研究家、ついに生放送でやらかす7.6×12.8M80k5.4k1.6k
30Mar 2, '23俺は料理研究家だから「世の中が本当に求めている」ならコオロギ料理だってやるけど今はそれより酪農をどうにかしたい 牛乳は捨てられ、牛も減らせと言われているこの状況なら至高のコオロギレシピより至高の牛乳レシピ作るし食べてほしいし世の中もそれを求めてほしい7.6×12.7M154k47k863
31Mar 2, '25世界で一番嫌いな言葉は 「卵1/2個」です7.5×12.7M151k8.2k1.6k
32Oct 2, '23俺、知らなかった、ほんだしってこうやって作ってんだ…めっちゃ手作業やん…7.4×12.5M101k10k1.1k
33Jan 28, '19恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました 「じゃがアリゴ」 じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め6.9×0410k126k44k
34May 18, '25お寿司屋さんはチンコ握った手で寿司握ってるから汚くて食べられないというユニコーンみたいな衛生感を持った人が居ると聞いて驚愕してる ずっと自炊しててほしい6.7×11.3M80k4.9k1.8k
35Jan 26, '25Q.パートナーの食への謎のこだわりが強くでご飯で苦闘しています 煮物ではご飯は食べれないとか普通の唐揚げはご飯に合わんとかって言う謎のこだわりです 大根が安く1本買ったのですが煮物はあんまり好きじゃないと言われて困ってます。どうすればいいですか？6.2×10.4M85k12k3.3k
36Mar 3, '23捨てられる牛乳と処分される牛を救いたい 牛乳とバターだけでこんなにウマい具なしクリームパスタ作れるんだから 【虚無クリームパスタ】 バターと薄力粉を予めまぜておくことでホワイトソース要らずで絶対にダマにならない簡単ワンパンクリームパスタを実現しました 物凄く評判の良いレシピです↓5.9×10M88k22k13k
37Jan 30, '25最近のXに思う事です5.9×9.9M113k13k2.9k
38Dec 5, '23また炎上しそうですが モテようとして料理しようとしてる全ての人へ5.8×9.7M83k12k974
39Jan 2, '24#災害時ライフハック サッポロ一番って実は水だけで作れる 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあれば食料になるので災害時のライフハックとしてどこかで役に立てば ちなみにこれが出来るのは基本「油揚げ麺」で「ノンフライ麺」は不向きです。もちろんお湯の使える状況下ならその5.6×9.5M87k30k7.5k
40Dec 29, '24おい俺もしかして二日酔いでコミケ行ったか…？？？5.5×9.2M87k10k1.6k
42Jul 9, '24いや、いいから自慢のメニュー教えろや5.1×8.5M107k6k1.2k
43Nov 18, '18鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない 「無水油鍋」 ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、白だし大さじ1入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮るだけです 香りとコク、旨みが半端ない ポン酢か塩で召し上がってください、マジで損はさせません5.0×0317k71k46k
44Oct 24, '24僕の全レシピ本の中で一番好きなページです4.5×7.6M151k23k13k
45Feb 20, '25レシピ本20冊以上書いてて一番反響があったページがこちらです4.4×7.4M156k21k14k
46Jun 4, '19これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 「最高に美味しい唐揚げ」 鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる 本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです3.6×0240k40k40k
47Oct 30, '19卵かけご飯好きは絶対試してほしい、生卵ではなく「ゆで卵」をかけた悪魔のTKG 「半熟ゆで卵かけご飯」 沸騰したお湯で6分半茹で卵を剥いてご飯にのせ、バター10g、醤油適量、味の素2～3振り、多め黒胡椒で食べます トロトロの黄身とバターのコクでずっと食べていたくなる、個人的に最高のTKGです3.0×0193k46k22k
48Aug 4, '23これ、昔勤めてたレストランでめちゃくちゃ人気だったまかないなんですが 【ねぎとろ】を使ったパスタ。ヤバいです ネギトロ70gにおろしにんにく1/2片、塩1つまみ混ぜておく 水300cc、醤油小さじ2、みりん大1、味の素5振り、塩1つまみ入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまでゆでネギトロ、小葱、卵黄、コショウ、醤油で完成 #PR3.0×5M89k8.9k21k
49Jun 19, '24動画を投稿すると必ず 「ポキ丼やってください」 と熱心に毎回コメントする人が居たのでその人の為にレシピ作ってみた結果www あの時のポキです。じゃねえよwww2.9×4.8M82k7.8k3.1k
50Mar 28, '24いや、ガチ勢すぎんだろ2.8×4.7M125k17k1.8k
51Aug 27, '18石川県では卵かけご飯を焼く料理があると言う事でやってみたんですがこれムチャクチャ旨い ご飯180gに卵一個、白だし小さじ2混ぜ油を引いたフライパンで片面1分半、ひっくり返して40秒でできる 海苔とネギ、わさびを添えて醤油をかけて食べる TKGY(卵かけご飯焼き)、これマジでオススメです2.7×0167k50k14k
52Apr 24, '18僕は世界の真理に気づいてしまった 丼に醤油と焼肉のタレとごま油大さじ1ずつ酢大さじ半分、味の素1つまみと茹でた麺1玉入れ混ぜ卵黄と葱乗せるだけで超旨い油そばになるなんて 好みで焼豚、メンマ、ラー油、胡椒、マヨ入れると尚旨いだなんて どうかこれを見た方、この事実を広めうわなにをするやm2.2×0140k40k13k
53May 22, '20皆様大変永らくお待たせいたしました 僕がSNSで発信してきた全レシピ、およそレシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が無料で検索出来る史上最強のサイト 『バズレシピ.com』 オープンしました 余ってる食材を入れれば全部のレシピ出てきます 無料です 超使ってください2.2×0124k41k17k
54Apr 24, '20「夕飯は簡単なものでいいよ」 って簡単に言う人 本当にそう思うならピザーラ頼むからなにも言わず金だけだしてほしい2.2×0163k38k770
55Dec 4, '17ぼくのかんがえたさいきょうにかんたんでうまいカップスープ・カルボナーラ ボールにカップスープ一袋とオリーブオイル大匙1、バター10g卵一個炒めたベーコン50gを入れ混ぜ茹でたてのパスタ100g入れ和えるだけ 味はポタージュ系ならなんでも、黒胡椒と粉チーズかけると更に最高です！2.1×0139k46k2.1k
56Aug 2, '19白米が狂ったように食える合法ハーブの存在が確認されました 「大葉の浅漬け」 大葉20枚を白だし大さじ2半、水大さじ4に30分漬けるだけ ご飯に巻いて使用した容疑者は「気付けば米がなかった」などと供述しており 更にラー油をかけて二杯目も最高に楽しんだ疑いがあるとして調査しております2.1×0133k32k16k
57Aug 17, '17千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります 今、無限に味見してます2.1×0129k47k3.9k
58Sep 5, '20サッポロ一番って実は水だけで作れるんですよ 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあればりっぱな食料になるので台風対策に是非 #台風対策2.1×0119k47k6.3k
59Jun 20, '22サイゼリヤで満足するのが「貧しい」のではなく 相手が心から楽しみ、美味しいと思ってるものにケチつけて否定しまう心が一番「貧しい」2.0×0165k26k1.4k
60Jun 6, '18この間、友人との飲み会に出したら秒で無くなったシロモノなんですが キュウリを縦半分にカットし塩と味の素と粉チーズ振ってオーブントースターかグリルで10分〜12分焼き黒胡椒とオリーブ油をかけると恐ろしく旨いキュウリのオーブン焼きになります ジューシーなキュウリの食感を是非試してほしい！2.0×0130k34k12k
61Dec 12, '17豆腐150gをお皿に入れて白だし大さじ1、豆乳大さじ5入れてとろけるチーズ2枚乗せて600wで2分半チンすると、超トロ旨なチーズ豆乳湯豆腐になりますよ レンチンだけで出来て、小分けの豆腐使えば包丁も要らないのでオススメです！黒胡椒が合いますよ！ おまけに糖質オフなので最近こればっか食ってます2.0×0134k40k3k
62Jul 14, '20食費2万ってのは家事をしている人が想像を絶する努力した上での数値だと理解してもらいたい 例えば数十円安い食材を求めてスーパーをハシゴし、ステーキや刺身など手のかからない物は買わずやっと到達するレベル これを安易に求めるのは 「明日から倍働いてね」と言うのと同意義です2.0×0137k39k1.2k
63Sep 26, '18奇跡の白味玉の作り方 冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっと浸し弱中火にして6分茹で、すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます 白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに一晩漬けるだけです 黄身がとろっとろで物凄く旨いのでホント食べて欲しい1.9×0123k28k16k
64Jul 27, '19サッポロ一番がレンジだけでめちゃめちゃ濃厚で旨い洋風ラーメンになってしまう錬金術 「濃厚塩カルボナーラ麺」 器に麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐして1分チン スープ、ゴマ、バター8gを入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ 食うと真理の扉が開かれます1.8×0119k24k17k
65Jun 14, '19チーズもクリームも無しなのにこの深い味わい… 「レンジで作るぺぺたま」 耐熱皿にパスタ100g、水240ml、ヤマキ「割烹白だし」大さじ1.5、にんにく2片、塩ひとつまみ、オリーブ油小さじ2、バター8g、鷹の爪1本入れ600W10分、熱い内に溶き卵2個混ぜる 是非お試しを！ #PR1.8×0109k21k24k
66Apr 24, '19新玉ねぎを無限に食えるやばいヤツできた 「新玉葱のコンビーフボム」 新玉葱一個に切れ目いれてコンビーフ1缶詰めてラップし600w7分チンして黒胡椒振るだけ これ玉葱だけじゃなくてコンビーフもトロットロになる 一枚ずつ剥がしてコンビーフに巻いてポン酢で食うの マジ現世に居ながら天国いける1.8×0107k29k14k
67Oct 11, '19サッポロ一番って実は水だけで作れるんですよ 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあればりっぱな食料になるので台風対策に是非 #台風対策1.8×094k46k5.1k
68Feb 11, '22僕がサイゼリヤで一番やべえと思ったのは税込300円で食えるティラミスが本場イタリアの伝統的なホテルで習ったものと全く同じ味した時ですね あれから本場のティラミス食べてみたいって人全員に「サイゼ行け」って言ってます1.8×0142k23k2.3k
69Aug 26, '19セブンの食材だけで笑えるほど旨くて超高級感のある 「フカヒレチャーハン」 が出来るの、錬金術と言っても過言じゃないと思う 温めたカップチャーハンにフカヒレスープ乗せお湯100ccくらい入れるだけ！ どこでもできるし、味も最高に旨い、これが350円で食べられるなんて日本に生まれて良かった1.7×0112k25k11k
70May 7, '20よくわからない料理用語をわかりやすいよう語源化してみました 「少々」→別になくてもそこまで味に影響ないけどとりあえず気持ちいれろ 「ひとつまみ」→これくらい入れたら流石に味変わるやろと思うくらい指三本でつまんで入れろ 「適量」→自分が旨いと思うまで入れろ 「一晩置く」→寝ろ1.7×0119k31k3.2k
71Sep 9, '18このカップスープ、ただでさえ旨いんですが、これでパスタを作るとレストラン顔負けの濃厚マッシュルームクリームパスタが爆速でできるのです… 一袋とバター10g、炒めたベーコン40gに茹でたパスタ一人前、茹で汁大さじ4〜5杯入れ混ぜ黒胡椒振るだけ ベーコンと一緒にキノコも炒めると更に旨い！1.7×0109k25k12k
72May 11, '18これは家庭で出来る錬金術なのですが 水1Lに塩小さじ1、重曹大さじ1を入れ沸かしパスタを茹でるとシコシコの中華麺風になり こいつを水350cc、白だしとペースト中華だし小さじ1ずつ、醤油小さじ2とおろしにんにく少々沸かしたスープに入れると超旨いラーメン風パスタになるのです！是非お試しを！1.7×0101k31k11k
73Mar 1, '20給食がなくなり牛乳が余っていると聞いたので牛乳救済レシピ ジョージア料理『シュクメルリ』 バター20gでにんにく6片を柴犬色に炒め、塩した鶏モモ肉350gこんがり炒め 牛乳300cc、クリームチーズ70g、コンソメ小1、塩小1/5入れとろみがつくまで煮、パンと黒胡椒！ 正直にいいます、異常に旨いです1.6×087k30k13k
74Aug 7, '18我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた玉葱と豚だけのシンプルカレー 玉葱一個を油大さじ1で飴色に炒め豚こま300gも塩胡椒して炒めおろしにんにく1片、水600cc、カレールー半箱分入れ溶かし、バター10g、ウスター小さじ2、砂糖小さじ1入れ完成 煮込まない、でも旨い1.6×0100k22k15k
75Apr 5, '22ゆで卵をマヨネーズで食べる人に 「なんでゆで卵にマヨネーズかけるの？卵と卵でしょ？プチトマトにケチャップかける？かけないよね？」 と問いただすショート動画をみかけて、いやいや卵にマヨは合うやろとコメントみてみたら 「二度と豆腐に醤油かけるな」 ってあって爆笑してしまった1.6×0109k31k1.3k
76Mar 2, '20給食がなくなり牛乳が余ってると聞いたので、牛乳消費レシピシリーズ 「レンジ濃厚塩カルボ麺」 器にサッポロ一番塩の麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐし1分チン 付属のスープ、ゴマ、バター8g入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ 食うと真理の扉が開かれます1.6×090k26k13k
77Jul 21, '19そうめんがガンガン吸える必殺ズボラ飯！ 「わさびバター釜玉そうめん」 固めに茹でたそうめん100gに卵一個、バター10g、三倍希釈めんつゆ大さじ2弱、わさび、小ネギ、あれば鰹節かけるだけ！！ よく混ぜてお召し上がりください！バターのコクとわさびの爽やかさが超最高です！！！！！！！！！！！1.5×093k22k16k
78Dec 5, '21ぼくの新刊の一番好きなとこです1.5×098k31k3k
79Mar 7, '18これ、僕の必殺ズボラ飯なんですが 冷凍のうどん1玉を茹でるかチンして器に盛り卵一個とバター10g、わさび適量と三倍希釈のめんつゆ大さじ1強に鰹節ネギ入れ良く混ぜて食べるんです わさびバター釜玉、バターのコクとワサビの爽やかさに大体の食いしん坊がヤラれると思うので是非喰らってください！1.5×095k27k7.2k
80Apr 2, '21新社会人の皆様はこれだけ覚えておくと捗ります ・パスタはコスパも保存性も汎用性も神 ・ご飯は一度に3合は炊いて一人前づつ冷凍するといつでも食える ・余った野菜は全部コンソメで煮ればおけ ・鶏胸肉は栄養価もコスパも神、安い時に買って冷凍しましょう 月収9万円時代をこれで乗り切りました1.5×0101k22k9k
81Sep 25, '19宝石のように美しい、まるで魅入られたかのようにご飯が進む魔性のおかず 「卵黄の琥珀漬け」 卵黄2個に醤油大1半、みりん小1、酒小1、味の素2振りして1～3日ラップして冷蔵庫で漬けるだけです これ、卵黄は勿論、漬けた残り醤油がまろやかで旨い、醤油だけで1合行けるレベル、本当にお勧めです1.5×099k18k14k
82Apr 29, '20飲食店が休業で玉ねぎが暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで根絶やしに出来ます 『チーズメルトオニオンスープ』 玉葱一個ラップし600w6分チン 皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チン とろけるチーズ2枚乗せ30秒チンし黒胡椒 絶対旨いです(確信)1.4×088k20k13k
83Feb 13, '21停電地域が多いと聞いたので食品ライフハックを サッポロ一番って実は水だけで作れる 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあればりっぱな食料になるので停電時に等に覚えておくと役に立つかもです1.4×081k32k3.7k
84Jul 31, '19これ、マジで毎日食べたいくらい楽で旨い！ 「レンジ無水キーマカレー」 耐熱容器に豚挽肉160g、玉葱1/2個、おろしにんにく1片、トマト缶半缶、ウスター小1、砂糖小1、塩胡椒入れよく混ぜジャワカレー中辛2個とバター10 g入れラップし600w12分 水分がほとんど野菜だから旨味はんぱないす！お試しを1.4×087k14k16k
85Nov 17, '19レタスはサラダだけの野菜じゃない、火を通したレタスも本当に旨い、特にこの鍋はマジ最高です… 「洋風レタス鶏鍋」 鍋にレタス200g、鶏もも肉180g、にんにく2片、鷹の爪1本、コンソメ小2、オリーブ油大2、水180cc入れ蓋をし弱火で15分煮て黒胡椒 そのままでも旨いんですが醤油をかけると化けます1.4×086k14k17k
86Mar 15, '19いや、さけるチーズの可能性ヤバい… フォークで持ち上げると伸びーる 「伸びるマグカップリゾット」 が革命的旨さだ… ご飯150g、豆乳100cc、バター5g、コンソメ少さじ1、塩少々、さけるチーズ一本裂き入れ600w2分チンし黒胡椒 もちもち伸びるチーズが半端なく旨いのでもうさけるチーズ常備したい1.4×086k21k11k
87Apr 6, '20僕がレストラン開いたら看板メニューにしようと誓っていた、とてつもなく旨いハンバーグです 「至高のハンバーグ」 一口頬張れば肉汁が湧き水のごとく口の中に溢れます…！！！ 是非お試しください！後悔させません！！ レシピはこちら！！1.3×086k11k18k
88Oct 30, '18これ僕の最近の超お気に入りの痩せ飯なんですが 耐熱容器に絹豆腐150g、豚バラ100g、長ネギ1/3本、コンソメ小さじ1強、レモン汁小さじ1、塩2つまみ、黒胡椒入れフワッとラップし600w3分チンするのです ネギ塩豚豆腐、低糖質で旨くて安くて簡単なものが食べたいというワガママな僕の為に作りました！1.3×083k19k13k
89May 6, '19レンジで爆速！ 「レンジ鶏チャーシュー」 フォークで満遍なく穴を開けた鶏モモ肉300g、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1半、にんにく1片、鷹の爪一本入れラップし600w3分、肉を返し1分半加熱しレンジ内で5分放置 タレがわけわからんくらい旨いから米一升くらい炊いといて下さい1.3×082k16k15k
90Jun 5, '20大葉が嘘みたいに安い今だからこそ試してほしい マジで一瞬でご飯が盗まれる、合法的なヤバい葉っぱです 『悪魔の壺大葉』 大葉20枚を容器に入れ、醤油大3、味噌小1半、水大1、ゴマ油大1半、おろしにんにく半片、一味唐辛子小1/3、味の素6振りし冷蔵庫で30分寝かせ完成 米三合は炊いといて下さい！1.3×081k15k15k
91May 27, '19これは国家機密なんですが、サッポロ一番、実は丼で茹でられるんです レンジ可の丼に麺を入れ全体が濡れるように水450ccを回しかけます ラップせず600w6分チンで出来上がり 洗い物も少ないし即席麺がカップラーメン感覚で食べられるので控えめに言って神です1.3×080k22k9.3k
92May 2, '22さっき訪れた焼肉屋さん 肉の質が良くてとっても美味しかったんだけど、店長らしき人がバイトらしき人をホールまで聞こえるくらい怒っててそっから肉の味覚えてない 飲食店は食事だけでなくお店の雰囲気も食べさせるものだと思う 怒るにしても聞こえないとこで怒らないと折角の料理が可哀想です…1.3×0114k13k591
93Mar 22, '22【ご報告】 この時勢にロシア料理を参考にし「不謹慎だ」と一部炎上したこちらの動画、炎上で収益が伸びるなら命を救う為にと 推定収益30万円を「国境なき医師団」 そして個人的に100万円を 「日本赤十字ウクライナ支援」に寄付させていただきました 皆様、ご協力本当にありがとうございました1.3×0107k16k470
94Jun 13, '19レンジで最高級レストランの味だせた… 「半熟カマンベールカルボナーラ」 容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、オリーブ油小さじ2、コンソメ小さじ1強、ニンニク1片、ベーコン40g塩少々と水270cc、カマンベール半個入れ600w11分チン 先にバター10g混ぜ、溶き卵1個混ぜ黒胡椒 ガチで旨いす！1.3×084k15k13k
95Oct 4, '19このシャウエッセン、ただでさえヤバい旨いんですが春巻の皮でブリトーにしたら神の食べ物になりました… 「ダブルチーズシャウエッセンブリトー」 春巻きの皮を半分にし、シャウエッセン チェダー&カマンベール1本、チーズ8gずつ巻く、皿に5本分並べ水で濡らしラップし600w1分20秒チンし完成！ #PR1.3×083k17k11k
96May 12, '21よくわからない料理用語をわかりやすいよう語源化してみました 「少々」→別になくてもそこまで味に影響ないけどとりあえず気持ちいれろ 「ひとつまみ」→これくらい入れたら流石に味変わるやろと思うくらい指三本でつまんで入れろ 「適量」→自分が旨いと思うまで入れろ 「一晩置く」→寝ろ1.2×085k22k2.8k
97Mar 17, '20Twitter、修羅の国か1.2×088k21k425
98Sep 7, '20はじけるレモンの香り！キュアハイボール！！1.1×083k20k442
99Jul 20, '20料理研究家でさえ、たまにダルくてカップラーメンで済ませるのに 毎日誰かにご飯を作ってもらってる人って前世でどれだけ徳を積んだんですか…？1.1×089k17k428
100Mar 2, '22この質問で僕が酒飲みとしてまだまだだと痛感しました1.0×085k14k615
101Sep 28【ご報告】 おせち嫌いの料理研究家が作った、邪道にして至高のおせち おせちの概念をぶっ壊した物ですが、沢山の方々に支持され 1ヶ月で4300個の予約が入り、今年も 【1億2000万円】売り上げたおせちになりました 今年は残り3700個、9月時点で半数切りました。お早めに0.4×588k1.4k114166

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